Yağ yakan Domates çorbası tarifi

0

Bu çorbayı çok seviyorum çünkü domatesten yapılıyor. Domates benim en sevdiğim sebze bana göre aslında meyve 🙂 Bu çorba tarifi de hem çok sağlıklı hem de yaz kış rahatlıkla yapılabiliyor. Yazları taze domates kışları da yazdan hazırlanmış olan domates konserveleri ile. Sebzeleri de mevsimine göre değiştirebilirsiniz. Kereviz bu çorbaya çok yakıştığı için mutlaka koymaya çalışıyorum. Ayrıca bu çorba metabolizmayı hızlandırarak yağ yakıcı etkisi de var. Diyetinize rahatlıkla ekleyebilirsiniz.

Malzemeler :
1 kg domates
2 adet dolmalık biber
1 baş brokoli
1sap kereviz,
Mevsimine göre çeşitli taze sebzeler
2-3 diş sarımsak
1 kaşık zeytinyağı
Bir miktar tuz
Kırmızı ve karabiber

Yapılışı:
Domateslerin kabuklarını soyup, diğer sebzelerle birlikte küçük parçalara keselim. Bir tencereye yağımızı koyup tüm sebzeleri ve sarımsakları koyup, birkaç dakika kavurup üzerine bir litre kaynar su ilave edelim. Baharatları ve tuzunu da ilave edelim. 30 dakika pişirelim ve sonra da blenderdan geçirelim. Baharatları zevkinize göre ilave edebilirsiniz ancak kırmızı biberin metabolizmayı hızlandırıcı etkisinden dolayı daha fazla koyabilirsiniz.

Eğer zayıflamak ile ilgili bir durumunuz yok ise normal su koymak yerine et suyu koymanızı kesinlikle öneririm. Çok daha sağlıklı olacaktır. Afiyet olsun 🙂

Share.

About Author

Leave A Reply