Ispanak & Maş Fasülyesi Detoks Çorbası

0

Malzemeler

  • 1 bardak maş fasülyesi 
  • 200 gr ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 5-6  bardak su
  • Bir miktar tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 dilim rendelenmiş zencefil
  • 1 limon

Hazırlanışı :

– Önceden suda ıslattığınız maş fasülyesini bol suyla yıkayın, üzerini geçecek kadar su ilavesi yaparak diriliği gidene kadar haşlayın.

– Zeytinyağını derin bir tencerede ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve soğanı ilave edin.

– Soğanlar sararınca üzerine fasülyelerimizi, ince doğranmış ıspanağımızı da ilave ederek biraz daha kavurup üzerine sıcak su ilave ediyoruz.

– Sonrasında da diğer baharatları ve tuzu ilave ederek yaklaşık 10-15 dk kadar daha kaynatıyoruz.Son olarak limon suyumuzu da ilave dip ocağı kapatıyoruz.

– Blenderdan geçirebilir yada taneli bir şekilde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply